管理人のお薦め食材
「食」とじょうぶなからだ
じょうぶな体ものとは、じょうぶな骨
骨は、カルシウムからできています。 子どもの頃から、しっかりカルシウムをとって、 じょうぶな骨作りをすることが大切です。
1日に必要なカルシウムの量男子 |
女子 |
|
---|---|---|
6 〜 8才 | 600mg |
600mg |
9 〜 11才 |
700mg |
700mg |
12 〜 14才 |
900mg |
700mg |
牛乳1本(200ml)、ヨーグルト1個(200g)には、約200mgのカルシウムが含まれています。
このほかにも、こまつな、パセリ、チンゲンサイ、小魚などにもたくさん含まれています。
そして、カルシウムの吸収を助けるのが、ビタミン類。
シイタケなどに含まれる、ビタミンD
チーズなどに含まれるビタミンK
ミカンやイチゴに含まれるビタミンC
これらの食品を、かたよらずに食べることが大切です。
体をつくるもとはタンパク質
体をつくっているのがタンパク質。 体の細胞は、次々と新しいものが生まれているから、十分なタンパク質をとることが必要です。 タンパク質が不足すると、体の成長がにぶり、体力が落ちてしまいます。
タンパク質を含む食べ物
大豆・・・畑のお肉と言われるくらい、良質のタンパク質が含まれています。
魚・・・タンパク質だけでなく、カルシウム、ビタミン類も豊富に含まれます。
鶏肉・・・ビタミンAが含まれ、ささみは高タンパク低脂肪でヘルシーです。
豚肉・・・ビタミンBが含まれます。
牛肉・・・タンパク質、鉄分がたくさん含まれます。