学校給食

○活きたまま発送！活・松葉ガニ
○≪奇跡の玄米≫こだわり玄米と醤油ごまのセットが500円（送料込み）！
○しみ込む豆乳飲料
○もちもちほっこりおやき

食材を塩づけにすると長持ちさせることができます。
花や葉、木の実を使って色や香りをつけると、料理のできばえがよくなります。
食べ物を加工したり、保存するときに使う調味料などを食品添加物といいます。
食品添加物は、昔から使われてきています。

多くの加工食品が、生産できなくなったり、すぐにいたんでしまったり、いろんな困ったことが起こってきます。
たとえば、スーパーで売っているお豆腐。 固めるための添加物（にがりや凝固剤）を使わないと、固まってくれません。豆腐にならないのです。
豆腐に限らず、たくさんの食品に添加物が使われています。食品の包装トレーなどの裏を見ると、使われている食品添加物が分かります。

これは、わたしが食べたパンの包装紙に付いていたラベルです。 この原材料名に書かれている、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、増粘多糖類などが、食品添加物です。