コマツナの中華炒め

【材料】
・コマツナ　２００ｇ
・豚肉　　８０ｇ　
・シメジ　５０ｇ　
・ニンジン　３０ｇ

・鶏ガラスープの素　少々 　
・オイスターソース　小さじ１
・しょうゆ　こさじ　２／３

�@コマツナは３センチぐらいに切り、葉と茎に分ける。
　　　シメジは小房に分け、ニンジンはせん切りにする。

�Aごま油で、豚肉を炒める。

�Bニンジン、シメジ、コマツナの茎を炒める。

�Cコマツナの葉を炒め、鶏ガラスープの素・オイスターソース・しょうゆを入れる。

�D水溶きかたくり粉で、とろみをつけてできあがり。